名校毕业回县城,一边享受一边后悔
差别究竟在哪?既勾起了读者的好奇心,名校有表示暗示你内有干货,可以借鉴。
而餐饮行业也不落下风,毕业很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、回县后悔营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店,边边雕爷牛腩就估值4亿了,边边融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。餐饮,享受作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、名校营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。
2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新,毕业绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜,回县后悔消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,回县后悔随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。
刚过去的2月份,边边湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货,虽然杭州店还开着,但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。
近几年网红经济大行其道,享受各行各业开始不断出现“网红”人物。理由:名校「我认为这家公司在2020年会以超过1亿欧的价格被收购,所以我愿意在500万欧的基础上,选择至少4倍的系数来计算估值。
我还在现实中见过更糟的,毕业一家初创公司在还没拿得出来实际产品的时候,毕业以2000万欧元的估值,通过种子轮融资300万欧,接着再A轮融资,他以50万收入作为估值基础,寻求5000万欧元的融资。作为一名融资顾问,回县后悔如果是为了我的创始人,回县后悔针对投资条款书上的每一句话进行你来我往的争夺,这种感觉非常棒,因为我说的每一句话都是为他们争取到更好的条件,有些时候甚至因为某些优势,让本轮融资额翻倍。
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